Việc bỏ qua bữa sáng có thể gây ra nhiều tác hại cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác hại phổ biến của việc không ăn sáng mà bất kỳ ai cũng cần phải hiểu rõ để “né tránh”, hãy cùng tìm hiểu nhé!
- Hướng dẫn dự phòng và xử trí bệnh thường gặp ở trẻ mùa nắng nóng
- Các dấu hiệu, nguyên nhân, biện pháp phòng ngừa và điều trị ung thư vú
- Những lý do vì sao nước dừa tươi là lựa chọn hoàn hảo cho người ưa sức khỏe
Điểm qua những tác hại của việc bỏ qua bữa sáng để ai cũng hiểu rõ!
Tầm quan trọng của việc ăn sáng đối với cơ thể
Theo Giảng viên Điều dưỡng – Trường Cao đẳng Y Dược Hà Nội: Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày vì nó giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể sau khi thức dậy sau một đêm ngủ. Việc ăn sáng cũng giúp duy trì năng suất làm việc và tăng cường trí nhớ, tập trung. Dưới đây là tầm quan trọng của việc ăn sáng:
- Cung cấp năng lượng cho cơ thể: Sau khi ngủ đêm, cơ thể cần năng lượng để hoạt động và đối phó với các thử thách trong ngày.
- Giảm cảm giác đói: Bữa sáng giúp giảm cảm giác đói và ngăn ngừa bạn ăn quá nhiều vào các bữa ăn tiếp theo.
- Tăng cường năng suất làm việc: Bữa sáng giúp cải thiện tình trạng mệt mỏi và giúp bạn làm việc hiệu quả hơn, tăng cường năng suất làm việc.
- Cải thiện sức khỏe: Việc ăn sáng có thể giúp giảm nguy cơ béo phì, tiểu đường, bệnh tim mạch và các bệnh lý khác. Một bữa sáng ngon và đủ dinh dưỡng cũng giúp tăng cường sức khỏe tâm lý, tăng cường sức khỏe và cải thiện thể trạng, giảm cảm giác lo âu.
- Tăng cường trí nhớ, tập trung: Một bữa sáng bổ sung đầy đủ dinh dưỡng có thể cải thiện trí nhớ và tập trung trong suốt cả ngày.
- Giúp giảm stress: Bữa sáng cũng có thể giúp giảm căng thẳng và stress, đặc biệt là khi bạn có thể thưởng thức một bữa sáng ngon và đủ dinh dưỡng.
- Duy trì cân nặng: Ăn sáng có thể giúp duy trì cân nặng, bởi vì nếu bạn bỏ qua bữa sáng thì bạn có thể có xu hướng ăn quá nhiều ở các bữa ăn tiếp theo.
- Cải thiện hệ tiêu hóa: Bữa sáng giúp kích thích tiêu hóa và tăng cường chức năng của đường ruột.
- Giúp tăng cường hệ miễn dịch: Việc bổ sung đầy đủ dinh dưỡng thông qua bữa sáng giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh lý.
Vì vậy, việc ăn sáng là cực kỳ quan trọng để duy trì sức khỏe, tăng cường năng suất làm việc và mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và tinh thần của chúng ta. Bạn nên tìm cách tạo cho mình thói quen ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe và tăng cường năng suất làm việc.
Việc bỏ qua bữa sáng có thể gây ra nhiều tác hại cho sức khỏe
Điểm qua những tác hại của việc bỏ qua bữa sáng để ai cũng hiểu rõ!
Việc bỏ qua bữa sáng có thể gây ra nhiều tác hại cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác hại phổ biến của việc không ăn sáng mà bất kỳ ai cũng cần phải hiểu rõ để “né tránh”, bao gồm:
Nguy hại cho sức khỏe hệ tim mạch
Theo Y học Lâm sàng cho biết: Theo tạp chí Jama của Hiệp hội Y học Mỹ, việc không ăn sáng có thể gây nguy hại cho sức khỏe hệ tim mạch. Nghiên cứu cho thấy, người không ăn sáng có nguy cơ đau tim tăng gấp 27% và nguy cơ tử vong do bệnh tim cao tăng lên đến 87% so với những người ăn bữa sáng đầy đủ. Nghiên cứu từ tạp chí American College of Cardiology cũng chỉ ra rằng, người ăn sáng dù ít hay nhiều vẫn có nguy cơ bị bệnh xơ vữa động mạch chỉ trong khoảng 21%, trong khi những người không ăn sáng lại có nguy cơ cao hơn, lên đến 67%.
Lý do cho những ảnh hưởng của việc bỏ bữa sáng đến sức khỏe hệ tim mạch có thể là do nó dẫn đến giảm đường huyết, tăng huyết áp và gây tắc nghẽn động mạch. Tất cả những tác động này đóng vai trò quan trọng trong việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch mạn tính, đặc biệt là bệnh đột quỵ.
Không ăn sáng có thể tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2
Việc này làm giảm sự lưu thông máu và gây ra sự gián đoạn trong sản xuất hormone điều tiết chuyển hóa, gây rối loạn đường huyết và dẫn đến các triệu chứng như chóng mặt và mệt mỏi, đồng thời tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.
Một nghiên cứu của Đại học Harvard trên 46.289 phụ nữ cho thấy nguy cơ mắc bệnh này ở những người không ăn sáng cao hơn lên đến 54%. Nghiên cứu khác được thực hiện trên 4000 học sinh ở độ tuổi 9-10 bởi các nhà khoa học đến từ các trường đại học Cambridge, Glasgow và Oxford cũng xác nhận điều này.
Ảnh hưởng đến khả năng tập trung và trạng thái tinh thần
Việc không ăn sáng có thể gây ra nhiều tác hại cho sức khỏe, trong đó bao gồm ảnh hưởng đến khả năng tập trung và trạng thái tinh thần. Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng bỏ bữa sáng có thể dẫn đến giảm trí nhớ ngắn hạn và khả năng nhận thức do việc giảm năng lượng cung cấp cho não bộ khi đường huyết bị hạ.
Việc không ăn sáng còn có thể làm giảm cân bằng trong cơ thể, làm giảm đường huyết và ảnh hưởng đến hoạt động của não bộ. Điều này có thể dẫn đến tâm trạng bất ổn, cáu gắt, bồn chồn và khả năng nhìn bao quát mọi việc kém hơn do hormone stress được sản xuất quá nhiều. Do đó, việc ăn sáng đầy đủ rất quan trọng để giữ cho cơ thể và tinh thần khỏe mạnh.
Thiếu hụt dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể
Việc bỏ bữa sáng sẽ dẫn đến tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể sau thời gian dài không ăn uống. Việc này ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của bạn trong thời gian dài. Bên cạnh đó, ăn sáng đầy đủ cũng giúp cơ thể được bổ sung đầy đủ dinh dưỡng, cải thiện sức đề kháng và giảm nguy cơ mắc các bệnh và nhiễm trùng.
Hệ miễn dịch là hệ thống bảo vệ cơ thể chống lại các tác nhân gây hại bên ngoài, do đó, việc duy trì một hệ miễn dịch khỏe mạnh rất quan trọng để duy trì sức khỏe tốt.
Nguy cơ mắc các bệnh đường tiêu hóa nếu bỏ bữa sáng
Khi bụng bị đói trong một khoảng thời gian dài, dịch vị dạ dày sẽ tiết ra nhiều nhưng không có gì để tiêu hóa, gây ra tình trạng axit dạ dày quay ngược và tấn công niêm mạc dạ dày, dẫn đến viêm loét dạ dày, ợ nóng, ợ chua.
Ngoài ra, không ăn sáng còn có thể gây tiêu chảy, buồn nôn hoặc táo bón. Nhịn ăn sáng cũng gây căng thẳng và kích thích hệ tiêu hóa, thay đổi thói quen đại tiện và tạo ra thói quen ăn uống không điều độ, gây ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình tiêu hóa và dẫn đến các bệnh lý đường tiêu hóa.
Ngoài ra, việc bỏ qua bữa sáng có thể gây ra nhiều tác hại khác cho sức khỏe như:
- Cảm thấy mệt mỏi, mất năng lượng trong suốt cả ngày.
- Tăng cường cảm giác đói, khiến bạn có xu hướng ăn quá nhiều ở các bữa ăn tiếp theo.
- Có thể gây ra rối loạn cảm xúc, mất cân bằng hormone.
- Ảnh hưởng đến sức khỏe tâm lý.
- Gây ra tình trạng hôi miệng, suy giảm sức khỏe răng miệng.
Vì vậy, bữa sáng là bữa ăn quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta và không nên bỏ qua.
Bữa sáng nên bao gồm đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng: chất béo, protein và tinh bột
Cách để có một bữa sáng đủ dinh dưỡng là gì?
Theo Giảng viên Cao đẳng Y Dược TPHCM: Để đảm bảo bữa sáng cung cấp đủ dinh dưỡng, có thể tuân thủ các nguyên tắc sau:
- Cân đối khẩu phần ăn để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể trong ngày với tỷ lệ: Carbohydrate 60%, Protein 10% – 14%, chất béo 25% – 30%.
- Bữa sáng nên bao gồm đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng: chất béo, protein và tinh bột.
Nếu bạn đang lo lắng về thời gian hoặc không có ý định ăn sáng vào mỗi ngày, hãy cân nhắc những lời khuyên sau đây để giúp bạn có thể thực hiện thói quen ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng:
- Chuẩn bị sẵn những thực phẩm đơn giản để làm bữa sáng, nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng như trứng, bánh mì nguyên cám, hoa quả tươi, sữa chua hay sữa tươi.
- Tập trung vào thực phẩm giàu chất đạm và chất xơ để cung cấp năng lượng kéo dài và duy trì cảm giác no lâu hơn. Hãy tránh thực phẩm giàu đường và béo.
- Nếu bạn không có thời gian ăn sáng ở nhà, hãy mang bữa sáng từ nhà đến nơi làm việc hoặc trường học.
- Bạn có thể chuẩn bị các thực phẩm ăn sáng sẵn từ đêm trước để tiết kiệm thời gian và đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng.
- Hãy thử nghiên cứu và chọn lựa những quán cà phê hoặc nhà hàng có thực đơn bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng để có một bữa sáng ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng khi bạn không có thời gian hoặc không muốn tự chuẩn bị bữa sáng.
Với những lời khuyên trên, hy vọng bạn có thể tạo cho mình thói quen ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng và tận dụng được tất cả các lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe và tinh thần của mình.
Nguồn: ysidakhoa.net