Tìm hiểu những công dụng chữa bệnh tuyệt vời từ củ sen

Củ sen không đơn thuần là một món ăn giàu dinh dưỡng mà chúng còn có thể chữa trị được rất nhiều căn bệnh trong Đông y và trong việc điều trị Y học hiện đại.

Tìm hiểu những công dụng chữa bệnh tuyệt vời từ củ sen

Củ sen hẳn là một món ăn không còn xa lạ với người dân Việt Nam nhưng rất ít người có thể biết rằng đây còn là một vị thuốc Đông y nổi tiếng có thể chữa trị được nhiều căn bệnh khác nhau. Một số công dụng có thể kể đến như:

Bảo vệ hệ tim mạch

Theo nghiên cứu, củ sen chứa nhiều vitamin nhóm B giúp bảo vệ tim, tránh các cơn đau tim hiệu quả. Chúng kiểm soát cường độ homocysteine trong máu, một nguyên nhân dẫn đến đau tim. Ngoài ra, natri trong củ sen giúp kiểm soát sự tiết mồ hôi của cơ thể; kali trong củ sen có vai trò điều hòa nhịp tim và huyết áp ở mức ổn định.

Giúp tinh thần thoải mái, minh mẫn, cải thiện tâm trạng

Củ sen chứa hàm lượng lớn vitamin B, dưỡng chất này giúp người bệnh điều chỉnh và xoa dịu các triệu chứng khó chịu như: đau đầu, stress… Ngoài ra, chúng còn giúp duy trì cảm giác thoải mái, tinh thần lạc quan, vui vẻ. Thường xuyên sử dụng củ  sen trong bữa ăn hàng ngày là một cách cải thiện tinh thần rất hiệu quả.

Ngăn ngừa táo bón

Ngoài việc chứa hàm lượng lớn vitamin B thì củ sen còn chứa rất nhiều xenlulozo, theo các giảng viên đào tạo  Cao đẳng Y Dược TPHCM – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur, đây là chất giúp làm sạch ruột, phòng ngừa táo bón, kích thích ruột và làm mềm phân. Đặc biệt củ sen còn chứa rất nhiều vitamin C, vitamin nhóm B, chất xơ, khoáng chất và chất điện giải. Vì thế, việc ăn củ sen  thường xuyên giúp nhuận tràng, ngăn ngừa táo bón và tiêu hóa tốt hơn. Người bị táo bón sử dụng ngó sen sẽ làm giảm các triệu chứng của bệnh này, đồng thời cũng làm tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng nuôi cơ thể.

Củ sen có tác dụng giải độc gan, xuất huyết

Củ sen có tác dụng giải độc gan, xuất huyết

Củ sen có chứa rất nhiều tannin nên chúng có tác dụng cải thiện các bệnh về gan như bệnh phì đại gan và bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu rất hiệu quả. Theo đó, chúng có thể thanh nhiệt, thanh lọc các độc tố có trong cơ thể để gan khỏe mạnh hơn và hoạt động tốt hơn. Mặt khác củ sen còn chứa các thành phần tinh bột, protein, aspartic, vitamin C… Vì thế những người bị bệnh gan có các triệu chứng như: xuất huyết đường tiêu hóa, xuất huyết dưới da, chảy máu chân răng có thể uống nước ép ngó sen.

Công dụng của củ sen trong điều trị mất ngủ

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng, củ sen có tác dụng trong việc điều trị mất ngủ, khó ngủ, đặc biệt ở người cao tuổi và suy nhược, trầm cảm bởi có chứa rất nhiều các loại khoáng chất khác nhau, chúng có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể, giảm lượng cholesterol, bảo vệ tim mạch, điều hòa huyết áp, giảm căng thẳng, lo lắng. Từ đó mang tới giấc ngủ ngon cho người sử dụng.

Ngoài các tác dụng kể trên thì củ sen còn có tác dụng cầm máu, điều hòa huyết áp và hỗ trợ điều trị giảm cân hiệu quả. Tuy rằng có nhiều tác dụng với sức khỏe nhưng các chuyên gia Y tế chia sẻ trên trang tin tức Y Dược cũng khuyến cáo những người mắc bệnh tiểu đường không nên sử dụng củ sen quá nhiều và thường xuyên. Những người mắc các bệnh dạ dày, đại tràng không nên ăn nhiều củ sen để tránh chướng bụng, khó tiêu. Ngoài ra, khi sử dụng bạn cũng nên chế biến kĩ củ sen trước khi ăn để tránh nhiễm các loại ký sinh trùng và đảm bảo sức khỏe.

Nguồn: ysidakhoa.net